パン教室の流れ

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岩手の南部小麦のブレンドしていない一本挽きの小麦と、麹の酵母と、岩塩の素材の食パン及び、菓子パン2種を製作します。

1.ご予約当日、お店までお越しください

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ご予約いただいた当日、お店までお越しください。
開始時間は10:00からです。
お申し込みは事前にお電話でお願いします。

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2.パン制作の説明

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本日製作のパン種類、製作の流れ、注意事項等を説明いたします。

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3.製作開始

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前日に店主が仕込んでおいた生地の整形から開始です。
天然の麹の酵母ですので、発酵に時間がかかります。
講習時に手仕込みした生地は、お持ち帰りでお家で焼いていただき、講習内容の復習を行っていただけます。
当然お家での焼き方などもご説明いたします。

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4.焼き上がり(完成)

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本日の製作物の完成です。
パンはお持ち帰りいただき、ご自宅などでお召し上がり下さい。

備考

講習内容は毎回同じですが、製法をより深く修得していただくため、複数回来ていただく事も結構です。

料金について

受講料金

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